CHI SONO
La mia storia
CHI SONO
Dalla gestione di progetti alla creazione di dolci idee
LA MIA STORIA
Da project manager a regina dei dolci: la mia dolce avventura
Sono una mamma di due meravigliosi bambini, un maschietto e una giovane ragazza, e per quasi 20 anni la mia vita è stata un susseguirsi di riunioni, scadenze e report. Come project manager, avevo tutto sotto controllo, ma sentivo che mancava qualcosa.
Un giorno, mentre preparavo un semplice tiramisù, ho avuto un’illuminazione: la mia vera passione era la pasticceria! Da allora, ho iniziato a studiare, sperimentare e, sì, anche a sbagliare, ma sempre con il sorriso (o quasi!).
Ho aperto la IAD (Impresa Alimentare Domestica) nel 2022 per poi aprire il mio vero e proprio laboratorio nel 2024.
Oggi, con il grembiule allacciato e il profumo di vaniglia che avvolge il mio sogno nel cassetto diventato realtà, realizzo dolci che raccontano la mia storia e che mi permettono di festeggiare insieme ai miei clienti.
Essendo mamma, so quanto sia importante rendere felici i più piccoli durante le loro feste, e metto tutto il mio cuore nel creare torte che facciano brillare i loro occhi.
Benvenuti nel mio mondo: un universo di zucchero, creatività e tantissima passione, dove ogni dolce è pensato per regalare sorrisi a grandi e piccini.
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